Au crépuscule, le Sunset Lounge se révèle comme un joyau où se célèbrent l'histoire coloniale du Cambodge et l'âme khmère. Installé dans une ferme sur pilotis centenaire méticuleusement restaurée, ce bar emblématique offre une expérience à la fois élégante et intime. Depuis sa vaste terrasse, les convives profitent d'une vue imprenable sur les rizières et le coucher de soleil le plus spectaculaire du complexe. Des fauteuils moelleux sont disposés avec soin pour que chacun puisse savourer la magie des derniers rayons du soleil dans un confort absolu.
Carte des boissons et cocktails
Horaires d'ouverture
| 5.00h11.00 XNUMXhXNUMX |
100 ans d'histoire
Construit à l'origine vers 1904, le Sunset Lounge est une authentique ferme cambodgienne centenaire, ancrée dans l'architecture khmère traditionnelle et bâtie sur pilotis dans le style caractéristique des maisons rurales cambodgiennes. Soigneusement démontée et reconstruite à son emplacement actuel, chaque pièce a été méthodiquement numérotée par les artisans. Zannier Hotels Une équipe a veillé à ce que le bâtiment reste fidèle à sa forme originale. Seule la terrasse exposée au sud a été ajoutée à son architecture historique, créant ainsi un cadre décontracté pour cette demeure patrimoniale transformée en bar contemporain et dynamique.
Le Sunset Lounge puise son caractère dans l'élégance intemporelle des demeures cambodgiennes traditionnelles, réinterprétée à travers l'esprit décontracté d'un club de gentlemen classique. Mobilier en cuir, détails d'inspiration vintage, objets khmers traditionnels et éclairage tamisé créent une ambiance chaleureuse et raffinée, imprégnée d'une forte identité.
Surplombant les rizières environnantes, le Sunset Lounge offre un point de vue privilégié pour admirer les couchers de soleil spectaculaires du Cambodge. À la tombée de la nuit, de confortables fauteuils en cuir, des objets traditionnels, un éclairage tamisé et des lampes à huile créent l'atmosphère intime d'un club de gentlemen raffiné. Depuis la terrasse, la vue s'étend à perte de vue sur les rizières, tandis que le doux coassement des grenouilles dans le paysage environnant ajoute une touche typiquement cambodgienne à la soirée. Situé à côté de la réception, le lounge est un lieu accueillant pour faire une pause, savourer un apéritif et se laisser porter par la magie de la soirée.
Au cœur du Sunset Lounge se trouve une carte de cocktails raffinée, alliant ingrédients locaux, techniques classiques et créativité contemporaine. Des classiques intemporels côtoient des créations originales inspirées du Cambodge, tandis qu'une vaste sélection de vins fins et de cigares contribue à l'atmosphère feutrée et élégante du lieu.
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