saveurs locales namibiennes
Du petit-déjeuner jusqu'au dîner, Zannier Omaanda L'établissement privilégie les produits locaux et durables. L'équipe culinaire met un point d'honneur à préparer des plats simples mais raffinés, témoignant d'un profond respect pour la nature et ses ingrédients. Ambo Delights, restaurant à l'ambiance chaleureuse et à la cheminée imposante, propose une expérience gastronomique authentique, tandis que le bar de la piscine, situé à proximité, sert des boissons rafraîchissantes et des en-cas légers, le tout avec une vue imprenable sur la savane namibienne.
Petit déjeuner et déjeuner
Un petit-déjeuner à la carte est servi tous les jours de 7h à 11h dans le salon commun principal donnant sur la réserve. Sur demande, un buffet léger est également proposé aux lève-tôt. À midi, des mezzés à partager, des salades composées et du pain maison sont disponibles. Des menus sont proposés tout au long de la journée, au bord de la piscine ou dans votre chambre.
Restaurant Ambo Delights
En soirée, le restaurant d'Omaanda propose un voyage culinaire à travers la Namibie, avec des démonstrations de cuisine en direct orchestrées par la chef namibienne Maria Mumbala. Un menu en quatre services met à l'honneur les produits locaux et de saison, notamment le gibier, le poisson frais et des plats végétariens.
Bar de la piscine et bar lounge
L'hôtel Omaanda possède deux bars : le bar de la piscine, situé au bord de la piscine chauffée de 15 mètres, propose des cocktails, des jus de fruits et des en-cas légers du midi jusqu'au coucher du soleil. Le bar-salon est ouvert de 5 h à 11 h et dispose d'un grand « Boma » (cheminée extérieure) où l'on peut partager ses impressions de la journée et se détendre autour de jeux, de cocktails artisanaux à base de plantes africaines et sous un ciel étoilé.
