Refuge intimiste de 12 chambres et suites niché au cœur de Megève, village de ski d'exception, où se conjuguent détente alpine, émerveillement et gastronomie du terroir français.
45 villas sur pilotis inspirées d'un village Khmer traditionnel, entourées de 8 hectares de tranquillité aux portes des temples d'Angkor Wat.
Lodge de quinze huttes traditionnelles Owambo au cœur de 9 000 hectares de nature sauvage, offrant un accès unique à des projets de conservation des espèces menacées.
Dix suites sous tente dans un lodge safari années 1920, au cœur de 5 600 hectares de réserve privée dans le désert du Namib, l'un des plus spectaculaires au monde.
73 villas nichées dans un écrin préservé et une baie de récifs coralliens, où gastronomie et découvertes tissent le lien entre le Vietnam d'hier et d'aujourd'hui.
L'une des îles privées les plus célèbres de la Côte d'Azur rouvrira ses portes en 2026 sous la forme d'un hôtel élégant de 93 chambres imprégné de l'esprit provençal.
Villas résidentielles de 3 et 4 chambres avec piscine privée, terrasse et jardin. Entre rizières et baie de coraux préservée, ces demeures d'inspiration vietnamienne conjuguent vie en bord de mer et accès intégral au resort.
Un château exceptionnel du XVIIIᵉ siècle comprenant 8 chambres, niché au cœur des charmants vignobles de Provence, à seulement 10 km de Saint-Tropez.
Un élégant manoir de 6 chambres offrant une vue panoramique sur le Douro, de vastes terrasses et des jardins propices aux longs déjeuners paisibles.
Une finca isolée de 5 chambres, située sur un domaine de 50 hectares, avec des jardins, des terres agricoles, une piscine, une terrasse sur le toit idéale pour admirer le coucher du soleil face à la mer.
Une retraite coloniale de cinq chambres nichée au cœur de 500 hectares de jardins exotiques luxuriants, avec des terrasses offrant une vue sur l’océan et une piscine à débordement.
Une propriété provençale de 6 chambres avec piscine privée, située dans le prestigieux domaine des Parcs de Saint-Tropez, offrant un accès exclusif à une plage privée.
L’hommage de Làng Chài aux villages de pêcheurs vietnamiens
Niché sur la plage de Bãi San Hô à Phu Yen, le restaurant Làng Chài invite ses clients à embarquer pour un voyage dans un village de pêcheurs traditionnel vietnamien. Faisant partie du Zannier Bãi San Hô, cet établissement unique s’intègre harmonieusement à son environnement naturel et célèbre la vie au bord de la mer. De son architecture captivante à ses délicieuses offres culinaires, Làng Chài capture l’essence des traditions locales du Vietnam, créant une expérience immersive et inoubliable pour ses clients.
Làng Chài a été conçu pour évoquer et retranscrire la beauté de son emplacement. Tirant son nom des villages de pêcheurs, le restaurant rend hommage aux lieux de rassemblement traditionnels des pêcheurs vietnamiens. Chaque aspect de son architecture et de sa décoration capture l’essence d’un village de pêcheurs, essentiellement construit en bois recyclé, plongeant les clients dans une expérience vraiment authentique.
L’architecture horizontale allongée de Làng Chài reflète les structures traditionnelles des villages de pêcheurs voisins. L’utilisation de matériaux en bois et d’outils de pêche comme éléments décoratifs apporte chaleur et contexte à l’intérieur. Le toit de chaume ajoute une touche de charme rustique, et les espaces en plein air permettent aux clients de profiter de l’environnement naturel et de la brise marine tout en dînant. L’intérieur est orné d’éléments naturels tels que le bois, le bambou et le rotin, renforçant ainsi le charme authentique de Làng Chài. Des rames traditionnelles, des tissages uniques et des cordes ont été intégrés à la décoration, rappelant la culture maritime et le mode de vie des pêcheurs.
En entrant dans Làng Chài, les clients sont immédiatement transportés dans une autre époque, où le riche héritage vietnamien de la région est célébré. Le souci du détail dans l’architecture et la décoration permet à chaque client d’apprécier et de se connecter véritablement aux traditions et coutumes de Phu Yen dans une atmosphère de pêche authentique. la culture maritime et le mode de vie des pêcheurs.
Le menu du Làng Chài rend un hommage unique aux marchés aux poissons des environs. Réputés pour leur fraîcheur et leur variété, les fruits de mer et les poissons occupent une place centrale au Làng Chài. Chaque matin, le chef se rend personnellement au marché aux poissons et sélectionne la pêche du jour. Cette approche permet de garantir la fraîcheur et la qualité optimales des fruits de mer que nous servons à nos clients. Grillés à la perfection dans notre cuisine ouverte, les poissons du jour seront préparés pour surprendre vos papilles. De plus, Làng Chài propose une sélection de pizzas cuites au feu de bois, fusionnant les influences culinaires vietnamiennes et occidentales. Le restaurant propose également des plats locaux qui illustrent l’engagement du complexe hôtelier à honorer les traditions locales, tels que le célèbre sandwich vietnamien Bánh Mì ou les rouleaux de printemps frits traditionnels. Pour terminer le repas sur une note sucrée, les clients peuvent déguster des glaces maison.
Le restaurant Làng Chài continue de surprendre et de ravir ses clients. Les chefs démontrent leur savoir-faire en préparant du poisson « à la minute », en utilisant diverses techniques telles que le grillage, le braisage, la cuisson à la vapeur ou la préparation de soupes savoureuses. Le spectacle culinaire en direct se déroule sous les yeux des clients, enrichissant ainsi leur expérience sensorielle. Il illustre l’engagement de Làng Chài à offrir une expérience culinaire immersive où les clients peuvent pleinement apprécier l’art et le savoir-faire qui se cachent derrière chaque plat. Làng Chài offre une expérience inoubliable aux clients qui recherchent un lien authentique avec leur destination. Que vous dégustiez des fruits de mer fraîchement pêchés ou que vous assistiez au spectacle captivant de la cuisine en soirée, Làng Chài vous plonge dans le cœur et l’âme d’un pêcheur vietnamien, créant ainsi un souvenir inoubliable et l’envie de revenir pour vivre d’autres expériences. Le restaurant et le bar sont ouverts toute la journée et accueillent les visiteurs qui apprécient la cuisine à base de fruits de mer et les rafraîchissements traditionnels au bord de la mer.
