Né à Minorque, le concept célèbre la rencontre des deux rives de la Méditerranée. « Nonna » évoque la douceur des grands-mères du Nord et leurs recettes transmises avec amour ; « Bazaar » fait vibrer l’âme des souks du Sud, leurs couleurs et leurs parfums d’épices. Une invitation au voyage, de l’Italie au Maroc, de l’Espagne au Liban, jusqu’au sud de la France.