Le Grand Large
L'élégance d'une table en mouvement
Surplombant la mer, Le Grand Large est un restaurant gastronomique qui met en valeur le talent culinaire dans une ambiance provençale chic. Cette saison, le chef Lucas Antoniotti prend les rênes.
Menus
Horaires d'ouverture
| RESTAURANT | Ouvert 4 jours par semaine. |
| Fermé les lundis, mardis et mercredis | |
| Déjeuner | 12 h 30 – 14 h 30 |
| Dîner | 19 h 30 – 21 h 30 |
| . | |
| PLAGE DE ROCHERS | Ouvert tous les jours |
| Service de boissons | 10 h 00 – 18 h 00 |
| Chaises longues réservées aux clients de l’hôtel |
Perché sur la rive sud, face à l’infini bleu, Le Grand Large réinvente la cuisine méditerranéenne avec une simplicité absolue. Dans ce cadre en bord de mer, l’élégance est naturelle, et la vue offre un spectacle à couper le souffle.
Conçu comme une galerie d’art culinaire en collaboration avec Fulgurances, cet établissement accueille chaque saison un nouveau talent de la scène gastronomique. Un chef en résidence qui, le temps d’un été, insuffle sa propre culture au terroir méditerranéen.
Une carte concise, à mi-chemin entre la bistronomie moderne et la haute gastronomie, où les ingrédients bruts sont mis en valeur sans être dénaturés. Une expérience culinaire en constante évolution – jamais statique, toujours surprenante.
Pour réserver votre table au Grand Large, rendez-vous sur ce lien ou contactez notre équipe au +33 (0)4 94 88 89 72. Nous nous réjouissons de vous accueillir
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