France
Le Chalet
Understated 12 rooms and suites mountain retreat attuned to relaxation, exhilaration and tastes of the French terroir, in the heart of cinematic ski village, Megève.
Cambodia
Phum Baitang
45 stilted villas modelled on a traditional Khmer village, surrounded by 20 acres of tranquillity on the threshold of ancient Angkor Wat.
Namibia
Omaanda
15-hut Owambo-style lodge set in 22,000-acre of Namibian wilderness with privileged access to conservation projects for elephants, rhinos and big cats.
Sonop
1920’s safari lodge with 10 tented suites and 13,800 private acres of private nature reserve in Namibia, one of the world’s most extraordinary desert landscapes.
Vietnam
Bãi San Hô
Cultural Enrichment
73 villas nestled in get-away-from-it-all scenery and coral reef bay, with gastronomy and adventures that unite past and present Vietnam.
Île de Bendor
A 93-key hotel on transformed Île de Bendor, opening in May 2026 by the Mediterranean sea as an immersive French Riviera destination for social and wellness experiences.
Beautifully appointed 3- and 4-bedroom residential pool villas, each with private terrace, garden, and pool. Set between ancient rice paddies and a pristine coral bay in Central Vietnam, these Vietnamese-inspired homes offer beachfront living with full resort access
Cogolin
Château Saint-Maur
An exceptional 18th century chateau with 8 bedrooms nestled among the charming vineyards of Provence and 10km from the azure waters of Saint-Tropez.
Douro
Quinta do Pessegueiro
An elegant 6-bedroom manor with panoramic river views, sweeping terraces, and gardens for long, lazy lunches.
Menorca
Finca Bellavista
A secluded 5-bedroom finca on a 50-hectare estate, with gardens, farmland, a pool, and a rooftop terrace for sunset gatherings.
Mauritius
Le Campement
A five-bedroom colonial retreat set within 500 hectares of lush exotic gardens with ocean-view terraces and an infinity pool.
St.Tropez
Les Gémeaux
A 6-room estate with private swimming pool in the prestigious Les Parcs de Saint-Tropez, with exclusive access to a private beach.
Private Events
L’élégance d’une table en mouvement.
Surplombant la mer, Le Grand Large célèbre chaque saison un nouveau chef invité, dans une atmosphère provençale élégante et raffinée. Cette saison, le chef Lucas Antoniotti est aux commandes.
Perché sur la rive sud, face à l’immensité bleue, Le Grand Large réinterprète la cuisine méditerranéenne avec une simplicité pure. Dans ce décor de bord de mer, l’élégance est une évidence et la vue, le plus beau des tableaux.
Pensé comme une galerie d’art culinaire en collaboration avec Fulgurances, ce lieu accueille chaque saison un nouveau talent de la scène gastronomique. Un chef en résidence qui, le temps d’un été, infuse sa propre culture dans le terroir méditerranéen.
Une carte courte, entre bistronomie moderne et fine dining, où le produit brut est sublimé sans être dénaturé. Une expérience culinaire évolutive, jamais figée, toujours surprenante.
Pour réserver votre table au Grand Large, veuillez consulter ce lien ou contacter notre équipe au +33 (0)4 94 88 89 72. Nous serons ravis de vous accueillir.
Brasserie au cœur de l’île, proposant une cuisine méditerranéenne savoureuse à partager, dans une ambiance chaleureuse. Ouvert tous les jours pour déjeuner et dîner.
Le restaurant Soukana propose une cuisine saine aux influences vietnamiennes.
Une carte légère de grands classiques et spécialités de saison, dans un cadre décontracté aux accents glamour des années 60, près de la piscine.
